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Empleos de Restaurante en Heredia, Provincia de Heredia

Clasificar por: -
    • Experiencia mínima de 6 meses en cocina institucional o restaurantes (deseable).
    • Realizar tareas de preliminado y preparación básica de alimentos.
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    • Apoyar en la preparación básica de alimentos (lavado, picado, porcionado y montaje).
    • Apoyar al cocinero o jefe de cocina durante horas pico, asegurando rapidez…
    • Experiencia trabajando en línea fría y línea caliente.
    • Preferiblemente residir en Curridabat o zonas cercanas.
    • Experiencia y conocimiento en calibración de espresso.
    • Conocimiento en preparación y extracción de café espresso.
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    • Prepara salsas, guarniciones y componentes previos siguiendo estándares de calidad y tiempos.
    • Verifica existencias, fechas de vencimiento y rotación de…
    • Somos un equipo joven y divertido, con onda Gen Z/millennial.
    • Valoramos la constancia, el trabajo duro, la comunicación transparente y honesta, las sugerencias…
    • Realizar auditorías en restaurantes y establecimientos de alimentos de acuerdo con los estándares y protocolos establecidos por cada cliente.
    • Cuando te unes a Didi, vas a formar parte de una comunidad abierta, inclusiva y diversa de más de 12,000 empleados en todo el mundo.

Job Post Details

AYUDANTE DE COCINA TURNO MADRUGADA - job post

GCG
3.1 de 5 estrellas
San José, Provincia de San José
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Información del empleo

Tipo de empleo

  • Tiempo completo

Ubicación

San José, Provincia de San José

Descripción completa del empleo

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!

Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.

With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.

At GCG , we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.

Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

Las Funciones & R espons a bili dad es inclu y e n , pero no se limitan a :

Realizar tareas de preliminado y preparación básica de alimentos.

Asistir a los cocineros en la elaboración de los platillos.

Mantener la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo.

Verificar el buen estado de los insumos y utensilios antes de su uso.

Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos alimenticios.

Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas .

Funciones adicionales par a realizar cuando sea necesario:

Apoyar en el emplatado y servicio de alimentos.

Asistir en el inventario de insumos de cocina.

Apoyo en el servicio de línea de productos, abastecimiento y servi cio.

Calificaciones & Habilidades

  • Carnet de manipulación de alimentos vigente.

  • N oveno año de colegio aprobada , o preparación equivalente a experiencia en puestos similares .

  • Experiencia mínima de 6 meses en cocina institucional o restaurantes (deseable).

Competencias

  • Trabajo en equipo y colaboración.

  • Responsabilidad y compromiso.

  • Organización y planificación.

Requerimientos físicos

  • Permanencia prolongada de pie.

  • Carga y traslado de utensilios y productos de cocina.

  • Exposición a altas temperaturas.


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